旗下子品牌“超岛自选火锅”被媒体曝出“羊肉含鸭肉”问题，巴奴毛肚火锅快速响应，积极应对，主动要求“超岛”多家门店停业整改，并取消其独立采购权，同时代替“超岛”主动向顾客赔付835万元，赢得广大网友赞誉及业内认可，成功为巴奴及其子品牌化解了本次舆论危机。

2023年9月，旗下子品牌被曝“羊肉含鸭肉”，巴奴主动公开回应并赔付安抚顾客。此次赔付共涉及8354桌消费过该产品的顾客，每桌顾客可领取赔付金1000元，共计835万元。在此次公关事件中，巴奴不惜血本亲自上场替子品牌赔偿消费者，既抢占了舆论扭转先机，又践行了企业认真负责的商业态度，坚守住了诚信本心，留住了消费者。

快速响应，给事件调查争取足够时间：在博主视频发出的第二天，“超岛”和巴奴接连发布声明，明确“超岛”为巴奴旗下子品牌，及时向公众“汇报”事件解决进度，避免引起无谓猜测。

主动承担，真诚道歉：巴奴在确认博主爆料情况属实后，第一时间对外发布声明，赔付顾客，公布整改措施，整个过程中所展现出来的企业态度为其赢得了消费者的认可。

迅速赔付顾客，主动替品牌发声：线上线下开通赔付通道，全天直播，实时回复疑问，以最快速度让顾客获得赔付款项。收到赔款的消费者纷纷在网上晒出得到赔偿的收款记录，肯定巴奴负责任的态度。同时通过官方抖音实时更新赔付进度，给媒体提供事件动态信息和素材，确保媒体传播信息的真实性和客观性。

兑现承诺，接受监督检查：现场随意抽查羊肉，确保公开透明。组织探访巴奴央厨，邀约媒体、网络大V以及顾客探访巴奴供应链，解答公众的疑问，重获消费者信任。

此次巴奴子品牌事件因涉及“食品安全”问题，热度整整持续发酵了5周时间，全网信息报道超过5.2万条，引发了大量的舆论关注和讨论。坚守本心，顾客为大，彰显企业价值观。巴奴不惜血本主动替子品牌赔偿消费者，彰显了企业“顾客为大”的价值观，赢得了网友及业内认可，成功化解了舆论危机；打造企业“教科书式公关”。多个网络大V热评此事，他们认为巴奴对事情处理的态度应当肯定，这是比简单道歉更痛的认错方式。巴奴的这波赔偿性价比极高，既让消费者看到了诚意，也将压力给到了同行。

巴奴在此次公关事件中所表现出来的专业和真诚，得到了公众的广泛认可，帮助企业走出了舆论危机，挽救了企业品牌形象，为其他企业提供了有益的参考和启示。

来源：中国公共关系协会

关键词： 巴奴,顾客,赔付,消费者,企业